Resep Semur Daging Sapi Istimewa Dan Praktis

Memasak adalah salah satu kegiatan yang sangat menyenangkan apalagi yang memiliki hobi untuk memasak. Bagi yang senang memasak, resep yang satu ini bisa menjadi salah satu menu yang sangat cocok untuk disajikan ketika bersama dengan keluarga anda. Anda yang bingung untuk membuat masakan spesial di malam yang spesial bisa mencoba untuk membuat semur daging sapi. Cara untuk memuat masakan ini tidaklah terlalu sulit. Semur memiliki kuah kental dengan rempah yang banyak sehingga menjadi salah satu masakan kebanggaan orang Indonesia.

Hal yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan terlebih dahulu barulah nanti anda bisa memulai untuk membuat semur daging sapi yang lezat. Bahan bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

  • Daging sapi 1/2 kilogram
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air yang sudah matang
  • Bawang goreng

Bumbu untuk membuat semur dari daging sapi:

  • Kecap manis
  • 10 siung Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 1/2 biji Pala
  • Lada atau merica butiran sebanyak 1 sendok teh
  • Garam
  • penyedap rasa secukupnya

Cara untuk membuat semur daging sapi :

Ketika anda ingin membuat semur daging sapi yang istimewa maka anda bisa memulai dengan membersihkan daging sapi terlebih dahulu. Daging dipotong berbentuk dadu atau bisa juga tipis memajang sesuai dengan selera anda. Setelah itu cuci bersih dan ditiriskan.

Selanjutnya, anda harus membuat bumbunya terlebih dahulu. Bumbu yang harus dihaluskan adalah bawang merah, lada, bawang putih, garam, dan pala. Haluskan semua bahan hingga benar benar halus. Bumbu tersebut akan lebih mudah untuk diuleg apabila anda menggunakan garam yang kasar. Garam kasar sangat membantu untuk mempermudah proses pengulekan. Saat memberi garam, anda harus mengira takarannya dengan baik agar tidak terlalu keasinan. Anda bisa memulai dengan memberi garam sebanyak satu sendok teh dan apabila nanti kurang asin anda bisa menambahkan sesuai dengan selera.

Langkah yang selanjutnya adalah mulai untuk memanaskan minyak. Setelah itu, anda harus menumis bumbu terlebih dahulu. Bumbu ditumis hingga benar benar harus dan berubah warna sedikit kecoklatan atau keemasan. Setelah bumbu matang, masukkan daging sapI yang sudah dipotong. Aduk hingga bumbu bercampur dengan daging dengan merata. Selanjutnya tambahkan kecap manis. Lanjutkan dengan memasukkan air matang dan juga penyedap rasa sedikit saja. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih. Tunggu hingga daging menjadi empuk.

Setelah daging empuk dan kuah sudah mulai menyusut, anda bisa mematikan kompor dan menyiapkan mangkuk untuk menyajikan. Tuangkan semur daging sapi kedalam mangkuk lalu beri sentuhan terakhir yaitu taburan bawang goreng agar terlihat lebih menggugah selera. Anda bisa menikmati masakan ini dengan anggota keluarga anda dirumah.

 

Oleh: menumasakan.xyz

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *