Cara Membuat Kue Cubit

Di Indonesia, kue sangat beragam jenisnya dan di setiap daerah terdapat kue yang dijadikan sebagai makanan khasnya. Misalnya didaerah Jakarta, anda akan disuguhkan dengan kue yang bernama cubit. Kue cubit merupakan kue atau jajanan paling populer di masyarakat Jakarta karena memiliki rasa yang lezat. Meskipun populer dijakarta, akan tetapi kue cubit adalah jajanan khas tradisional masyarakat Bandung. Kue lezat ini menggunakan tepung terigu dan susu sebagai bahan utamanya. Adapun cara membuat kue cubit sangat gampang dan bahan-bahan maupun perlengkapan yang harus disediakan juga tidak banyak.

Mudahnya cara membuat kue cubit menjadikan banyak orang membuka usaha jualan kue cubit di Jakarta maupun Bandung. Membuka usaha dengan cara berjualan kue cubit ini dikatakan cukup menjanjikan karena rata-rata masyarakat Jakarta maupun bandung sangat menyukai kue cubit. Tak hanya orang dewasa saja, bahkan anak-anak juga banyak yang doyan dengan kue cubit. Melihat banyaknya penggemar kue cubit, maka tak ada salahnya jika anda menjalankan bisnis atau usaha jualan kue cubit. Namun sebelum memulai usaha jualan kue cubit, terlebih dahulu anda harus mempelajari resep kue cubit agar kue cubit yang anda buat dapat menghasilkan rasa enak dan lezat sehingga mampu menarik banyak pembeli.

Adapun alat dan bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan kue cubit adalah sebagai berikut:

–      Loyang atau wajan cetakan khusus untuk kue cubit

–      Kuas untuk mengoles cetakan

–      Penjepit untuk mengangkat kue cubit

–      Tepung terigu sebanyak 100 gram

–      Mentega yang dilelehkan sebanyak 100 gram

–      Telur 3 butir

–      Gula pasir 100 gram

–      Ekstrak vanilla 1 bungkus

–      Soda kue ½ sendok teh

–      Baking powder ½ sendok teh

–      Garam secukupnya

–      Meises seres secukupnya

Setelah semua bahan tersedia, saatnya membuat kue cubit dengan cara:

  1. Mencampur telur dan gula pasir dalam satu wadah untuk dikocok menggunakan mixer hingga mengembang
  2. Tuangkan baking powder, soda kue dan ekstrak vanila ke dalam campuran telur dan gula
  3. Diamkan adonan selama 5 menit
  4. Panaskan Loyang cetakan kue cubit yang sudah diolesi mentega pada kompor yang apinya kecil
  5. Tuang adonan dan masak hingga matang
  6. Taburkan meises seres diatas kue cubit agar rasanya semakin enak dan penampilan kue terlihat menarik.

Resep diatas merupakan resep kue cubit yang dapat anda aplikasikan di rumah untuk dijadikan sebagai jalan mengumpulkan pundi-pundi rupiah. Nah untuk mengundang banyaknya peminat kue cubit, anda dapat mengkreasikannya dengan cara mempadukan dua rasa seperti rasa coklat kacang, coklat keju atau lainnya. Dalam membuat kue imut nan kecil ini, anda harus memperhatikan takarannya agar rasa kue menjadi enak dan lezat. Selain itu, anda juga harus memperhatikan gulanya agar benar-benar larut supaya tekstur kue cubit lembut.

 

Oleh: menumasakan.xyz

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *